蒸花馍
2020-12-22
作者：王雅玲 摄影报道
编辑：蔡晓霞
来源：吕梁新闻网
在汾阳，每逢过节，婚庆，喜寿，家家户户都有蒸花馍的习俗。蒸花馍，有“蒸蒸日上”的寓意，代表着村民们对美好生活的期盼和向往，同时也是敬神祭祖或走亲访友的馈赠佳品。
花馍的原料以白面粉为主，另有豆子、枣、胡椒等辅料.所需的工具为极其普通的剪刀、梳子、菜刀等。手法有切、柔、提、揪、挑、压、搓、拨、按等，做成花、鸟 、鱼 、龙等各种形状，个个造型各异、栩栩如生，体现了农家妇女们心灵手巧和不凡的艺术想象力。（王雅玲 摄影报道）
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